Unsere Leidenschaft zu gutem Essen brachte uns, Michael und Kalliopi Gudduschat, dazu, im Jahr 2009 ein Schnellrestaurant namens "Auf der Hütte” zu eröffnen. Nun konnten wir unserem Drang nach gutem Essen endlich gerecht werden - wir kochten, grillten und brachten all unsere Kraft und Liebe dort mit ein. Zu unserer Freude ließen die ersten, und nach kurzer Zeit immer mehr werdenden Gäste, nicht lange auf sich warten.
Dies motivierte uns enorm und wir verbesserten unsere Rezepte stetig - nicht zuletzt durch die Unterstützung von Kalli´s Mutter und
ihrer langjährigen Erfahrung.
Wir danken unseren Gästen für die Treue und freuen uns auf jeden neuen hungrigen Gast.
Michael war dies noch nicht genug.
Er wollte seine Leidenschaft für die Zubereitung von Fleisch auf dem Grill, nicht nur für sich behalten und der Außenwelt ermöglichen, das best gegrillte Stück Fleisch zu genießen. Seine Leidenschaft wurde bereits einmal mit dem Titel des amtierenden Europameister im Steak grillen belohnt.
Wir wünschen allzeit guten Hunger!
Greekfire-Shop
Die besten Grill-Profis sind bereits überzeugt: GREEK FIRE Grill-Holzkohlebriketts garantieren beste Grillresultate mit einer langen Brenndauer von 4 – 6 Stunden. Dabei erreichen die Holzkohlebriketts Spitzentemperaturen von bis zu 400 Grad Celsius und es kommt zu keinerlei Geschmacks-beeinträchtigung des Grillgutes.
Das extra Native Olivenöl wird aus der weltbekannten Koroneiki Olive gewonnen welche in einem schonenden mechanischen Verfahren gepresst wird. Diese erstklassige Olivensorte zeichnet sich Ihre fruchtige Note und dem niedrigen Säuregehalt aus. Diese kleine und feste Olive wird im Westen der Insel Kreta angebaut und sticht durch das ausgewogene Verhältnis zu Fruchtfleisch und Kern hervor.
Ein perfekt aufeinander abgestimmtes Team bilden der Anzündkamin mit den hochwertigen Premium Grill-Holzkohlebriketts von GREEK FIRE®.
Der Clou am GREEK FIRE® Anzündkamin ist jedoch die Möglichkeit,
den Kamin mit einem Grillrost im sechseckigen Wabendesign aufzurüsten.
So wird aus dem GREEK FIRE® Anzündkamin ein leistungsfähiger Oberhitze-Kohlegrill. Die im GREEK FIRE® Anzündkamin entstehende Hitze,
muss sich in Verbindung mit den Premium Grill-Holzkohlebriketts von GREEK FIRE® nicht hinter den Temperaturen eines regulären Kohlegrills verstecken und kann sogar weitaus höher sein.
Deswegen eignet sich der Anzündkamin-Grill hervorragend zum scharfen Anbraten von Grillgut.
Mit diesen Gewürzen steigt Ihr Geschmackserlebnis auf Wettkampf Niveau. Mit Unterstützung dieser gewann Michael den Steak Europameister Titel......Na? Neugierig ?
